Das Floating Buffet ist eines von vielen kreativen Designkonzepten der Alles Bros. GmbH und zählt
zweifellos zu den innovativsten Ideen der Event- und Cateringbranche der letzten Jahre.
Zu Beginn der Entwicklung stellten wir uns die Frage,
wie es möglich werden könnte, Speisen nicht statisch auf Tischen und Buffetstationen zu präsentieren, sondern der Speisendarbietung einen unvergesslichen Erlebnischarakter zu geben. Die Idee: ein mobiles Buffetsystem mit bewegten Speisen für den Einsatz in jeder Räumlichkeit.

Wir hatten niemals die Idee, lediglich ein Buffet mit rein optischen Vorzügen zu entwickeln.
Ein marktfähiges System benötigt vor allem einen praktischen Vorteil für unsere Kunden.
Vor allem in wirtschaftlich angespannten Zeiten, in denen die Nachfrage nicht selten über die Preise reguliert wird, lag es uns vor allem am Herzen ein System zu entwickeln,
welches in einem sehr kostenintensiven Punkt eine klar abgezeichnete Preisreduktion und effektive Ersparnis bedeuten kann.

Unsere Idee

Ersparnis durch Reduktion der Personalkosten im Servicebereich.
Der letzte Ansatz der Cateringbranche, die bestehenden Preisverhältnisse im Eventcatering zu reduzieren, das Flying Buffet, bei dem unter enormen Personaleinsatz Kleinstmengen an Speisen umständlich an den Gast gebracht werden, ist in vielen Fällen dieser Vorstellung nicht gerecht geworden.

Setzen sie ihr Floating Buffet in Szene.
Der Korpus des Buffets kann ohne großen Aufwand farblich und gestalterisch an jede CI und jeden Anlass angepasst werden. Individualität steht an erster Stelle. Durch den Einsatz modularer Systeme, passt sich das Buffet perfekt an die gegebenen Verhältnisse an. Nutzen sie das Buffet auch als Illuminationsfläche Oder Logoträger. Der Korpus des Buffets ist mehr als prädestiniert für facettenreiches Licht- und Farbenspiel.

Oft werden wir von unseren Kunden gefragt, ob es überhaupt möglich sei, das Buffet in den Räumlichkeiten ihrer Wahl einzusetzen. Durch die Modularität, erstaunliche Mobilität und stetige technische Weiterentwicklung des Systems sind wir in der Lage, das Floating Buffet in jeder Location einzusetzen und in Betrieb zu nehmen. das System verfügt über ein maßgeschneidertes Transportwagensystem, auf welchem die Elemente sicher und schnell in jeden Winkel gerollt werden können. Zum Beispiel nimmt ein Buffet mit 8m Länge lediglich ein Volumen von unglaublichen 3,5qm ein und passt in jeden Kleintransporter. Unnötige Transportkosten werden im Keim erstickt.
Selbstverständlich bitten wir unsere Kunden, uns im Vorfeld zu informieren, ob es sich bei den Bodenverhältnissen eher um Sandboden mit groben Unebenheiten handelt, oder das Buffet auf millimetergenauem Parkettboden stehen wird, um Überraschungen vor Ort zu vermeiden. Ein Argument gegen den Einsatz des Buffets wird jedoch auch der unebenste Sandboden niemals sein.


Dank moderner Lasertechnik kann das Buffet äußerst genau justiert und eine homogene Strömung im Wasserkanal garantiert werden.

Übrigens: die Fließgeschwindigkeit des Wassers kann je nach Anforderung stufenlos verstellt werden.